Клипсаторы применятся для погашения (упаковки) пищевых заполнителей в различные оболочки (сыро-молочное изготовление, колбасные изделия, молочные изделия и другие). Проводится это после того, как тендер криогенный переделает фарш в сходную массу. Обертка проводится с помощью дополнительной клипсы, которая играет роль зажима. По принципу и методы работы клипсаторы принято подразделять на: · Пневматические и машинные (ручные); · […]