Ледогенератор: вчера, сегодня, завтра
Ледогенератор (либо ледогенератор) – устройство, созданное для выработки пищевого либо технологического ледника. Есть ледогенераторы квалифицированного и домашнего использования. Если первые применяются в области ресторанного бизнеса и в пищевой индустрии, то домашние ледогенераторы просто призваны снабдить нормального гражданина стаканом сока со ледником.
И они понадобятся в жилище, где часты жаркие тусовки, на которых как раз кстати будет освежающий напиток со ледником. Вообще, ледогенератор – дитя постоянного североамериканского желания к кругу себя многими – и иногда необыкновенными – объектами удобства.
В точности известен и его разработчик – это Джон Пылай, который всем на изумление в 1850 году в первый раз показал аппарат, изготовляющий снег. А серьезное применение мысли «прирученного» ледника лишь стартовало в 20-ом столетии.
Передовые ледогенераторы могут находиться на одном из 2-ух принципов действия: компрессионные, в которых снег выходит маршрутом прямого наморожения на плоскости испарителя, и рассольные, где вода, располагающаяся в фигуре, заковывается циркулирующим рассолом.
Ледогенераторы отличаются между собой также исходя из задач изготовления ледника и, как следствие, производимого его числа и качества. Ледогенераторы, которые призваны утолить квалифицированные нужды, различаются, разумеется, большой мощностью и многообразием типов производимого ледника.
Выработка ледника в индустриальных размерах – солидное занятие. В области публичного питания (кафе, рестораны, бары) велика необходимость в изготовлении пищевого ледника. В особенности обожают его в ресторанах за дееспособность проворно занимать до половины размера сосуда с не доступным напитком.
Охлаждающая система у ледогенераторов вполне может быть одной из 2-ух видов – легкая либо земная. Грань между платными и домашними генераторами очень условна – так как главные аспекты – это габариты двигателя, его мощность и потребление.
Для использования дома применяются не только лишь генераторы, представляющие из себя раздельно стоящий аппарат – во всех сегодняшних морозильниках есть интегрированные приборы для принятия ледника. Это почти во всем более удобно в плане экономии места и денег: нет потребности специально приобретать независимый ледогенератор, который будет отбирать место у иных устройств.
Интегрированный в морозильник ледогенератор не демонстрирует такой мощности как отдельностоящие домашние генераторы. На первый план тут выходят удобство, осмысленность и легкость в применении. Морозильник с интегрированным ледогенератором как правило требует включения к системе водоснабжения.
Операция данная не сильно трудная, а нужно учесть все факторы с расположением техники и получением нужных рукавов, переходников. Также есть зрелые ледогенераторы, в которых подача жидкости происходит не маршрутом включения к главной линии водоснабжения, а элементарным заливом жидкости в специально созданную для этого емкость.
Чтобы получающийся снег был аккуратным и не имел чужих ароматов и привкусов, в ледогенераторах применяется система чистки жидкости. Ее база – вставные фильтрационные пробирки, которых хватает сроком приблизительно около года.
Применяют фильтры от компании-производителя морозильника, а так как качество водопроводной жидкости в России оставляет желать лучшего, крайне советуется раздельно приобретать и ставить не менее современный фильтр.
Определенные технологичные (и дорогостоящие) модификации оборудованы технологией нескончаемого замораживания. В них снег не находится, а всегда обновляется, другими словами всегда остается новым. Дорогостоящие модификации морозильников с функцией генерации ледника оснащены электронной жидкокристаллической панелью с избранием требующегося вида ледника: кроха, кубы либо просто холодная вода.
Если ваш дом часто является местом выполнения небольших вечеринок либо огромных дружественных сабантуев, хорошо бы было обзавестись не менее солидным работничком. Ощущаете, что такая необходимость появилась – выбирайте себе независимый ледогенератор по вкусу.